경기 광주 맛집 장지동 순대국 장지수제순대 신주옥미

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경기 광주 맛집 장지동 순대국 

장지수제순대 신주옥미

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추운 겨울철 든든하게 순대국밥 한 그릇 드시고 싶은 분들이 가기 좋은 경기 광주 맛집 장지수제순대 신주옥미에 다녀왔어요. 매장도 넓고 깔끔한 데다가 매일 삶아서 나오는 수육이랑 수제순대 맛도 좋고, 여기에 개운하고 시원한 순대국에 밥 말아서 먹는 순대국밥이 맛있어서 괜찮았던 곳입니다. 

 

 

주차장도 넓기 때문에 가족들과 함께 주차 후 매장에서 편안하게 저녁식사를 먹었는데요. 

 

 

 

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장지수제순대 신주옥미

 

주소. 경기 광주시 순암로 44

영업시간. 10:30~21:30

브레이크타임. 15:30~16:30 

라스트오더. 21:00

2TV생생정보 1458회, 21.12.23 순대국밥정식

 

 

 

 

경기 광주 신주옥미 외관

 

 

 

 

매장 위치는 태전 JC에서 ICT폴리텍대학 방향으로 이동하면 찾을 수 있는 곳인데 경기광주역에서도 멀지 않은 거리에 위치하고 있는 순대국 전문점이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

오후 3시 30분에서 4시 30분까지는 브레이크 타임이 있기 때문에 저희는 오후 4시 30분 이후에 방문해서 비교적 여유로운 상황에서 가족들과 식사를 할 수 있었는데요.

 

 

 

 

넓고 깔끔한 매장 내부 모습

 

 

 

 

 

매장 안으로 들어가면 주방 공간으로 순대를 만들고 고기를 삶아 내는 작업공간이 청결하게 잘 관리되고 있었는데 하루에 4번이라 머리고기 수육 나오는 시간이 있을 정도로 수육을 자주 삶아서 제공하는 순댓국집이었어요.

 

 

 

 

신주옥미 머리고기 수육 나오는 시간(오전 11시, 오후 1시, 오후 5시, 오후 7시 4차례)

 

 

 

 

그래서 순대국 뿐 아니라 수육이나 순대 맛도 퀄리티가 좋아서 순대국밥에 수육이랑 순대를 같이 먹을 수 있는 정식 메뉴는 순대국밥 정식을 먹고 왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

매장 한쪽 측면에는 신주옥미 가게의 고집으로 매일 직접 내는 육수를 비롯해 직접 삶는 수육과 순대, 김치, 72시간 숙성 깍두기까지 기본적으로 음식에 정성을 담아 제공하는 곳임을 알 수 있었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

매장 안으로 들어가면 개별 룸과 함께 추가반찬 셀프코너가 자리 잡고 있어 반찬은 기본으로 나온 뒤에 언제든지 가져다 먹을 수 있었고, 그 옆으로 일회용 앞치마와 물티슈가 비치되어 있었습니다.

 

 

 

 

메뉴 주문은 태블릿으로 가능

 

 

 

메뉴는 별도의 메뉴판 없이 태블릿으로 메뉴를 확인하고 주문할 수 있어 경기 광주 맛집의 주 메뉴라고 할 수 있는 순대국밥과 머리고기&수제순대를 함께 먹을 수 있는 신주옥미 정식을 주문해서 먹었습니다.

 

 

 

 

기본세팅 반찬으로 나오는 깍두기와 배추김치

 

 

 

 

잠시 후 주문한 음식이 나오기 전 매일 직접 담근다는 김치와 72시간 숙성을 거친 잘 익은 깍두기가 반찬으로 나왔는데 순대국밥에 꼭 필요한 양념인 다진마늘과 순대국 양념도 같이 등장했습니다. 

 

 

 

 

기본세팅으로 나오는 다진마늘과 순대국 양념

 

 

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주문 메뉴

 

신주옥미 정식(1인 12,000원)

순대국밥+머리고기&순대

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4인분을 주문해서 풍성하게 나왔던 신주옥미 정식

 

 

 

 

그리고 식사 메뉴로 신주옥미 정식이 나왔는데 보시는 것처럼 1인당 순댓국과 수제순대+수육이 같이 나오기 때문에 가족들과 든든하게 저녁식사를 할 수 있었습니다. 

 

 

 

 

건더기가 풍성하게 들어갔던 순대국밥

 

 

 

 

순대국은 건더기도 풍성하게 들어가 있고, 아삭한 부추도 같이 들어가 있어 요즘처럼 추운 겨울날 든든하게 식사를 하는 것은 물론 보양식으로 먹기에도 안성맞춤이었는데요.

 

 

 

 

수제순대+염통+간+머리고기+수육

 

 

 

 

매일 4번이나 삶아서 나오는 머리고기와 수육을 비롯해 수제순대와 염통, 간도 잡내 없이 깔끔하게 먹을 수 있어 저는 물론 가족들과 모두 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

 

새우젓에 찍어 먹는 수제순대

 

 

 

 

그래서 순대국밥 먹기 전에 이렇게 수제순대를 먼저 새우젓에 찍어서 먹었고, 갓 만든 순대 맛은 역시나 담백하고 맛있더라고요.

 

 

 

부드러운 염통

 

 

 

 

여기에 개인적으로 좋아하는 부드러운 염통도 잡내가 전혀 없어서 담백하고 깔끔하게 먹을 수 있었는데요.

 

 

 

 

순대국에 양념과 마늘, 새우젓, 들깨가루 등을 넣어 간을 맞춘 뒤 밥 말아서 먹는 모습

 

 

 

 

이제 순대국밥을 먹을 차례인데 기본세팅으로 나온 새우젓에 다진 마늘과 매콤한 양념을 넣어준 뒤 간을 맞추고 바로 밥을 말아서 순대국밥으로 먹었습니다.

 

 

 

 

개운하고 시원한 국물의 순대국밥

 

 

 

양념을 적당히 넣어준 덕분에 얼큰하면서 개운한 국물의 순대국밥을 먹을 수 있었는데 취향에 맞게 들깨가루와 후춧가루를 넣어서 먹으면 좀 더 칼칼하면서 고소한 순댓국을 먹을 수 있는데요. 

 

 

 

 

순대국밥에 배추김치 얹어서 먹는 모습

 

 

 

KBS 2TV 생생정보에도 소개가 되었던 경기 광주 순대국 맛집으로 유명한 장지수제순대 신주옥미였습니다. 겨울철 든든하게 한 끼 식사 메뉴로 먹기 좋은 순대국밥이 맛있는 곳이기 때문에 평소 국밥을 좋아하시는 분들이 경기 광주가실 때 들려보시면 괜찮은 곳이라 생각되어 소개해드립니다!